Brad Bird

Título original: Ratatouille
Director: Brad Bird
País: USA.
Año: 2007.
Duración: 110 min.
Género: Animación, comedia.
Guión: Brad Bird
Producción ejecutiva: John Lasseter y Andrew Stanton.
Música: Michael Giacchino.
Montaje: Darren Holmes.

(Mientras esperamos el estreno de Wall-E)

En la escena más emblemática de Ratatouille, un crítico de exigente gusto e implacable pluma, es desarmado contra pronóstico por el más sencillo de los platos: la sofisticada, pero sobre todo bien especiada, presentación del ratatouille, que da nombre a la cinta.

Como si de la magdalena de Proust se tratará, este crítico experimenta la recesión hasta su más tierna infancia, en un viaje que acaba literalmente…. en una lágrima, que le enmudece de la emoción. Brad Bird localiza con esta maniobra el secreto de su película en el interior de un paladar demasiado exigente, desarmado por la experiencia del deleite.

Seguir leyendo …